Želatinos naudojimas kvietinio alaus skaidrinime

[Alchemikas]

Ar nepaveiks neigiamai putos susidarymą?
Ar liks kvietinio drumstumas?

[Peckelis]

O pats supratai, ko paklausei?
Aiškiau būtų, jei crystalweisen... Dėl putos - neturėtų.

[Alchemikas]

Kai parašei Crystalweissen, supratau

[GiN]

Iš esmės kvietinio skaidrinti nereikėtų (jei ne Kristallweizen, kaip Peckelis atkreipė dėmesį).

Jei tu turi omenyje, kad nori mažiau mielių aluje, kas visiškai padorus noras, tai reikia ne želatiną naudot, o mielių nusodinimą - perpilant į antrinę arba palaikant šaltai kurį laiką prieš pilstant. Bet kvietinis juk tuo ir geras, kad nereikia skaidrumu rūpintis