hop rhizomes

[zaltys]

šitas traukinys kaip suprantu išvažiuoja, gal spėsim į vokišką? Man atsirado galimybė sodinti pas bičiulį kaime, prisidėčiau.

[Modeslovas]

Angliški kažkaip brangoki 7 svarai VS 5 eur. Tai žadu imti vokiškus.

Tik noretus sulaukt cascade ir tetnang.

Kaip manot nevelu sodint bus geguže?

[Zydrius]

nevėlu bus tikrai. tik turėk ką sodint:)

[goem]

Modeslovas, pirmais metais svarbu kad prigytu, apie derliaus nuemima reikia galvoti tik sekanciais metais. kas liecia del kainu, tai tas skirtumas tikrai nera didelis, kai perki viena du sodinukus. bet mane asmeniskai labiau domino angliskos apyniu rusys... Na siemet mainu skilty dalivausiu aktyviau

[Modeslovas]

Na tada lauksiu gegužes pradžios kai tures cascades nes labai jau noris juos pasisodint. Ir užsakinesiu.

Kas noresit prisijunkite siuntimas pigesnis bus.

Kaip supratau goem iš vokiečiu jau pirkes tai manau viskas bus su jais ok.

[DV]

Modeslovai,

is kokio miesto busi?
Ir maila duok, kad daug nespamint cia.

[DV]

O kur http://www.willingham-nurseries.co.uk/hop3.html nurodyta, kad tik 3 veisles liko? Nes kazkaip nerandu.

[Modeslovas]

DV rašyk i atviro alaus pašta jei ka .

[Zydrius]

willingham nurseries papildė parduodamų rhizomų kolekciją. tai skubam
http://www.willingham-nurseries.co.uk/hop3.html

[DV]

Kad taip atsirastu placiai pageidaujamu Cascade ir ka nors is karciuju butu visai nieko.

[Zydrius]

gavau ekg iš willingham nurseries. nustebino kokybė
[attachment=2271,83]

[kartus]

Atrodo tikrai gerai! Tik klausimas ar jie neperdžiūvę

[Zydrius]

ne ne. jie šlapiam popieriui buvo suvynioti voke, ir jau leidžia pumpurus. labai gyvi

[DV]

Papostinsiu šiek tiek info iš 'Designing Great Beers' laukiantiems Cascade apynių, gal kam padės išsirinkti ką auginti.
Only one hop (Liberty) has worse storage properties than Cascade.
...
Percentage of alpha acids remaining after 1 year storage at various temperatures:

Cascade 35% (20'C), 65% (1'C), 74% (-7'C), 81 (-15'C)

Tettnanger 44% (20'C), 71% (1'C), 79% (-7'C), 85 (-15'C)

Fuggle 50% (20'C), 75% (1'C), 82% (-7'C), 87 (-15'C)

Nothern Brewer 65% (20'C), 84% (1'C), 88% (-7'C), 92 (-15'C)
...
Hop varieties that show changes in hop aroma potential during aging:

start high on aroma, end low: Cascade, Galena, Brewer's Gold

start low on aroma, end high: Hersbrucker, Tettnanger, Fuggle, Hallertau Mittelfrueh, Willamette, Styrian Goldings
...
Darau sau išvadą, kad Cascade, kurių ir pats galvojau pirkti, ko gero, nėra labai geras pasirinkimas, nes aromatingi jie bus tik kol šviežūs. Panašu, kad teks iš vokiečių Tettnanger užsakinėt.

[pofke]

Tuos storage data gali rast daugelyje vietų ir skirtingus, nes kiekvienais metais jie skiriasi. Negalima lygint aromatingumo su AA. Apynių kvapas labai priklauso nuo to, ar hermetiškai juos laikai, nes visos aromatinės medžiagos yra lakios. Taip kad yra daug daug veiksnių į kurious reik atsižvelgt ir be šitų skaičių.
O pvz. man apynio rūšis svarbi, ne vien kiek išstovės, nes tokių išstovinčių galima ir iš botanikos sodo pasiimt, marynkos arba klon-18 (abu yra noble hops derivatyvai, ir tikrai geros apynių rūšys), o įvairovės kvape ir skonyje norisi daugiau:)
O Tetnango išvis yra dvi linijos ir jos gana skirtingos - pas amerikonus ir australus yra Šveicariški Tetnango, giminingi Fuggles, o Tetnango Tetnango yra taurieji (noble) apyniai ir neaišku, kurių čia duomenys;)

[null]

Manau svarbiausia yra klimatinės sąlygos, todėl aš rinkčiausi Kauno botanikos sode kultivuojamas rūšis. Beje, toks interesas vietiniams apyniams kiek ir pakeltų vietos apynių augintojų optimizmą.
Beje jau maniškiai apyniai prie namų sudygo

[pofke]

Dar dėl apynių rūšių, tinkamų mūsų klimatui - P. Nėrys knygoje "Sodnas, apynei ir bitys" (1885) rašo: "Apynys bavariszkas arba ankstybas angliszkas apynys tai visu geriausiejie".
Aš iš šito gana drąsiai darau išvadą, kad jau XIX a. lietuviai augino Fuggles ir Halertau vidutiniškai ankstyvus (Mittelfruh), ir nieko keisto būtų jų kur nors sulaukėjusių atrasti.

[null]

Šita citata ir man įstrigo beskaitant "Sodnas, apynei ir bitys" manau minimi angliški apyniai galėtų būti kažkurie iš Goldings, tiesa Fuggles nors ir panašūs savo savybėmis, nėra Goldings rūšies. Fuggles išveisti tik 19a pabaigoje. Goldings jau buvo žinomi nuo XVIII a.

[DV]

AA% nuo laiko tai labiau buvo iliustruoti mintį, kad vieni apyniai geriau išlaiko savo savybes, nei kiti, ir kad jei jau laikyti juos, tai šaltai (šaldiklyje?). Iš ties tai nėra labai teisinga aromatiniams apyniams nusakyti.

Taisausi ir įmetu lentelę iš tos pačios knygos būtent apie aromatinių savybių išlaikymą laikui einant (relative concentration of flavour compounds). Manau ji pateikia įdomios info apie skirtingų rūšių laikymo savybes, nes auginant savo laikysi iki 1m. panašiai (įdomu kokio šviežumo parduodami savam aluj...)
[attachment=2406,90]

[pofke]

Na taip, tikriausiai Goldingai ten aprašyti. Kažkaip apie Fuggles pamaniau, nes jie Europoj labiau išplitę (Šveicariškas Tetnangas ir Styrian Goldings irgi Fuggles;))

[Modeslovas]

Atsirado pas vokiecius cascade ir kitu apynių ugliu. Aš imsiu tai kooperuojames kas norit, siuntimas 19eur tai kuo daugiau tuo pigiau.

http://www.eickelmann.de/Hopfen-Shop/ar ... jsbrahjmh7

[Artis]

Prisidėsiu prie užsakymo.

[alugeris]

Aš irgi.

[Modeslovas]

Arti i PM parasyk kiek ir kokiu

[vapas]

Aš taip pat prisidėčiau prie užsakymo

[zaltys]

Imu

[Modeslovas]

Na ka apynių partija sukomplektuota, 13 aludariu uzsake 38 uglius.

tai vieno uglio kaina turetu gautis - uglys+0,5 eur.

Jau padorus apynynas gautusi.

Kaip sakant kto neuspel tot opozdal )))

Užsakinėju

[Artis]

Neblogai!
Niekur nerandu per kiek laiko pasižada pristatyti.

Gal užsakinėjant bus suteikta tokia info?

[MK]

rasho gi ten shipping time 3-4 days

[erstikis]

Kažkaip likau už borto matau...