Fermentavimo temperatūra

[gvolkas]

puaka>> neveltui iš Vakarų pakrantės.

[Gytis]

5C W34-oms mielėms iš mano patirties per mažai. Jeigu nunešei jau prasidėjus fermentacijai, dar porą dienų gali dirbti, bet paskui sustos. Man taip du kartus buvo.
Su striuke gal ir nieko, tik kad nebūtų jau per daug. Padėk termometrą kur nors po striuke, kad nereikėtų spėlioti.

[Vytenis]

pora paru nesustojo-gal del striukes. Termometra idesiu, o tikrai gali del striukes pakilti iki virsutines ribos? visgi 10 laipsniu iki 15C. o jei sustos, galesiu i garaza, kad uzsikurtu-ar jau bus velu.
http://gate2home.com/Lithuanian-Keyboard

[traskis]

Sveiki,kvietiniam alui,mieles "Mauribrew Weiss",fermantavimo temperatura kuri geriau,15C ar 19C laipsniu?
http://gate2home.com/Lithuanian-Keyboard

[traskis]

Sveiki,kvietiniam,mielės "Mauribrew weiss",fermentavimo temperatūra 15C ar 19C yra geriau?

[GiN]

Kuo žemesnė temperatūra, tuo neutralesnė fermentacija. Daryčiau apie 19-20 C, jei nori, kad būtų daugiau gvazdikėlių ir mažiau bananų, jei nori bananų, tada 22-24 C.