po 2 parų nevyksta burbuliavimas, o dabar yra 1,046. Ar tai normalu?

[Naglis]

Sveiki. Užvakar viriau alų. Pirmą kartą su Safale S-04 mielėmis. Mieles įleidau prie 21 laipsnio temperatūros. Tuomet fermentacijos indą pastačiau 19 laipsnių temperatūroje. Pradžioje buvo 1,055 po 2 parų nevyksta burbuliavimas, o dabar yra 1,046. Ar tai normalu. Gal kažkas su temperatūrom negerai? Gal duosite patarimą ar toliau palikti taip ar kažką keisti?

[Lrytas1]

Naglis> puta ant alaus yra ? Gal fermenteris ne sandarus ?

[Naglis]

Fermenteris sandarus. Puta buvo pakilus gal centimetrą, šiuo metu jos per fermenterio šoną nesimato, atidarinėti nenorėjau. Šį kartą ir cukraus tankis labai lėtai krenta.

[Gytis]

Atidaryk dangtį ir pažiūrėk. Jeigu puta yra, vadinasi fermentacija vyksta ir kažkada baigsis. Tada belieka tik laukti.

[Peckelis]

Manau, kad viskas ten daugmaž gerai. Arba, kaip Gytis sakė, kantrybės, arba pašildyk laipsniu-dviem, nors gal nelabai verta.

[GiN]

Mano patarimas būtų toks: dar tris dienas nelįst prie fermenterio, neatidarinėt, tada pasimatuot SG ir tik tada spręst.

[Gytis]

Nesikankink dar tris dienas, atidaryk dangtį ir pasižiūrėk

[Naglis]

Žvilgtelėjau, puta yra. Pakėliau temperatūtą iki 20 laipsnių. Verdu jau 4 kartą ir visi eliai. Skaičiau, kad su šiom mielėm pakankamai greitai vyksta fermentacija, bet kažkodėl šį kartą viskas kažkaip labai lėtai. Per 5 minutes nei karto nesuburbuliavo.

[Gytis]

Jeigu nervina, kad neburbuliuoja, išimk burbuliatorių iš viso. Žinosi kodėl neburbuliuoja.

O mielės iš naujo pakelio ar naudotos?

[AntaKalnietis]

Keista, bet gal gerai pasižiūrėk kaip uždaręs esi dangtį. Nes jei tankis krenta, reiškia, kad fermentacija vyksta...Man kartą irgi buvo, kad užsiparinau, jog mielės neužsiveda, o pasirodo dvejose vietose fermenteriod dangčio iki galo neužspaudžiau ir to pakako, kad CO2 pro tuos tarpelius išeitų...

[vikingas]

būna pro ta gumine tarpine leidžia . jei krenta tankis viskas gerai tiesiog burbuliatorius neveikia