Aludarių forumas

Neradau tokios temos - sukuriu naują.

Termometras aludarystei: kokį naudojat, kur pirkot, patinka / nepatinka, privalumai / trūkumai?

Padiskutuokim, patirtim pasidalinkim

Naudoju panašų į šitą. Prieš tai turėjau paprastesnį, bet per metus nugrybavo... buvo trumpas, tai įtariu, jog garai savo padarė...

Jeigu panašų - tai gal šis: http://www.lemona.lt/index.php?page=item&i_id=84754 ?

Turiu 4 termometrus:

- įprastinis stiklinis-spritinis ar koks jis ten, iš esmės nenaudoju, tik pasitikrinimo tikslams, pirkau savame aluje, ~30 Lt.

- vandens-misos temp matavimui heavy duty mechaninį, pirkau amazone iš UK už ~50 Lt. Super dalykas, tik reikia tikrinti, nes per metus pradėjo rodyti su paklaida iki 6C, gal dėl to, kad keletą kartų skendo verdančiame vandenyje ar misoje. Matavimo laikas ~2 min, t.y. tiek reikia laukti, kol parodo galutinę temperatūrą. Kalibruojamas. Labai rekomenduoju.

- skaitmeninis su maždaug 10 cm ilgio plieniniu davikliu, naudoju retai, rodo su 0,1c paklaida, pakankamai tikslus, bet vis tik kinų gamyba, pirkau ebay už ~30 Lt. Naudoju atšaldomai misai matuoti, ruošiant vandenį mielių rehidratacijai ir pan. Greitai parodo galutinę temp., gal per 10 sekundžių. Po skendimo truputį kontaktai kažkokie parėjo, nebegalima išjungti, bet po 5 min pats išsijungia.

- IR "pistoletas" paviršiaus temp matuoti. Ebay, ~ 50 Lt. Naudoju ieškodamas tinkamos vietos fermenteriui, fermentatoriaus paviršiaus temp matuoti, šaldomai misai ir pan. Labai greitai matuoja, ~2 sek, riboto panaudojimo, bet labai naudingas. Rekomenduoju. Man pvz padėjo išsiaiškinti tam tikrus fermentavimo šaldytuve niuansus, pvz kad 80 cm aukščio kameroje ant dugno 8C, o viršuje 15C.

Laboratorinį gyvsidabrinį misai matuoti, daugiau niekur termometro nenaudoju. Viskuo patenkintas.

Turiu dar IR iš ebay, bet panašu, kad prastai jis sukalibruotas - kiekvieną kartą matuojant variacijos +-3 laipsniai C.

@Regis

Panašumas tame, kad tos pačios firmos, per "SavasAlus" pirktas, tik modelis kitas... Nors jis ir "waterproof", vistiek gerai, kad daviklis nutolęs (laidu)

Tas termometro kaišiojimas yra tikras onanizmas. Įdėjau termometrą į puodą ir kančios baigėsi. Ir salinu ir vandenį ruošiu tekinimui ir verdu tam pačiam puode. Atsipūtęs sau kontroliuoji temperatūrą bet kuriuo momentu. Termometras - WATTS (čia ne šiaip rašau, prieš tai panašų įdėjau be pavadinimo, tai pakankamai grybavo). Verdant rodo 100,5 C, kambaryje - gan teisingą kambario temperatūrą. Tai tikslumo, manau, užtenka. Pirkau senukuose, 20-30lt, tiksliai nepamenu.
[attachment=6249,292]

o kaip į puodą toks daiktas įtaisomas?

Gera idėja, bet emaliuotam puodui toks sprendimas netinka.

Gal silikoninė tarpinė?

Nes jei privirinsi, tai nebetiks puodas katei maudyti.

Naudoju šitą.

Mažais žingsneliais judu prie kontrolės su PID.

Paprastais žodžiais, automatizuos procesus, kontroleris realiu laiku reaguos į parametrų (pH, temperatūros ir t. t.) pokyčius ir reikšmes ir automatiškai adaptuos procesą, kad galutinis produktas teoriškai būtų toks pats:D

Na mano atveju reaguos tik į temperatūrą

O jei dar tiksliau galima paminėti tai, kad bus šilumokaitis, kurio pagalba bus paruošiamas vanduo mentalui ir reguliuojama mentalo temperatūra.

Kai bus padaryta, sistemėlę pristatysiu detaliau.

Po pofkės paaiškinimo pats sau persifrazavau vienos dainos žodžius "šis Nemunas man yra per gilus", bet po svyturio tikslinimo galvoju, kad geras ir siektinas daikčiukas, vienok. Dabar naudoju bimetalinį a la Tomas ir kartais IR "pistoletą", esant norui kažko paieškot ar paeksperimentuot.

@svyturys Ketini kažkokį panašų kaip http://www.theelectricbrewery.com/ naudojo? PID http://www.auberins.com/index.php?main_ ... ducts_id=3

Auberinai brangokai, tai kolkas pradžiai kinišką paėmiau pasibandymui, šiaip jis kaip ir veikia. Tik temp. daviklį reikia rimtesnį dėt, kad tikslumas geresnis būtų.

Va idėja išsirutuliojo - panaudoti PID'ą perdarant šaldytuvą į fermentavimui idealią vietą. Nereikės Arduino perdarymui naudoti

Fermentavimo šaldytuvui per akis STC-1000 kontrolerio.

Nu galima ir su Arduino jei mandriai su tapšnokliu nori valdyt. Ne iš Trakų kaži būsi?

Ne, aš iš Vilniaus. Arduino po ranka yra, tai brewpi.com įkvėptas užsisakiau dalių iš kiniečių ir maniau padaryti paprastą valdiklį.

Dabar matyt STC-1000 arba koks kitas PID'as tai atliks dar geriau, o Arduin'ui panaudojimas irgi atsiras.

Iš visų čia skaitytų diskusijų mane aplanko tokia graži "techninė vizija", kad labai faina ateityje būtų turėti du dalykus - 1. elektrinį didpuodį (kokių 30 litrų) su termostatu ir termometru vandens kaitinimui, 2. fermentavimo "chamberį" - vėlgi su termometru ir termostatu. Jei dar dadėt kokį tais misos aušintuvą, techninė bazė jau rimtoka būtų. Belieka atsakyti į kelis klausimus - kur visą tai rasti (elektrinį puodą, pvz.) ir į kokią sumą tai atsiremtų. Manau be 1000 Lt tai niekaip neišsisuksi...Iš kitos pusės - tai jau būtų rimta investicija...

va dėl chamberio labai sutinku, o dėl elektrinio didpuodžio tai nesu toks tikras.

Didpuodį (jei tiksliai supratau, ko nori), tai kitoje temoje jau buvo pateikę:

http://www.senukai.lt/technika-ir-elekt ... nic_4.html

Aišku čia 25L, bet manau paieškojęs rastum ir didesnį.

@mariusval

Su 1000lt gali daug daugiau padaryt.

Chamberiui užtenka šaldytuvo (~300lt) + temp kontroleris (~50lt). Nebent tu jau nori visos fermentavimo spintos, tada kaštai didesni.

Dėl puodo, tai toks puodas labiau patogumas, nei būtinybė.

Vėl nežinau kokios sąlygos pas tave, bet kegas (100lt)+ el. tenas 3kw (~30lt)+ temp. kontroleris (~50Lt)+ apšiltinimas (~20lt) na gal dar nuotėkio rėlė (~100Lt) + už darbą svarščikui, kad privirintų sriegį tenui.

Gal kas turit sita?, ar vertas demesio, ar geriau paieskoti kokio rimtesnio?

http://www.mandarinai.lt/termometras-ma ... ai-matuoti

Turiu, šlamštas, vertas 3LT, ebay.

Temperatūrą matuoja, bet žiauriai lėtas. IKEA po 20 lt turi su laidu termometrų, sakiautą nusipirksiu pabandyt, jri ką, tai kaip buto termometrą panaudosiu;)

o tai tie rimtesni su laidais? kaip greitai parodo temperatura?

imk šitą http://www.savasalus.lt/lt/iranga/termo ... 110-c.html

turiu šita:), man kažkaip vis baisu jį sudaužyti.
be to galvoju apie toki dar:

http://www.ebay.co.uk/itm/JUDGE-Deep-Fr ... 20de35e363