- įprastinis stiklinis-spritinis ar koks jis ten, iš esmės nenaudoju, tik pasitikrinimo tikslams, pirkau savame aluje, ~30 Lt.
- vandens-misos temp matavimui heavy duty mechaninį, pirkau amazone iš UK už ~50 Lt. Super dalykas, tik reikia tikrinti, nes per metus pradėjo rodyti su paklaida iki 6C, gal dėl to, kad keletą kartų skendo verdančiame vandenyje ar misoje. Matavimo laikas ~2 min, t.y. tiek reikia laukti, kol parodo galutinę temperatūrą. Kalibruojamas. Labai rekomenduoju.
- skaitmeninis su maždaug 10 cm ilgio plieniniu davikliu, naudoju retai, rodo su 0,1c paklaida, pakankamai tikslus, bet vis tik kinų gamyba, pirkau ebay už ~30 Lt. Naudoju atšaldomai misai matuoti, ruošiant vandenį mielių rehidratacijai ir pan. Greitai parodo galutinę temp., gal per 10 sekundžių. Po skendimo truputį kontaktai kažkokie parėjo, nebegalima išjungti, bet po 5 min pats išsijungia.
- IR "pistoletas" paviršiaus temp matuoti. Ebay, ~ 50 Lt. Naudoju ieškodamas tinkamos vietos fermenteriui, fermentatoriaus paviršiaus temp matuoti, šaldomai misai ir pan. Labai greitai matuoja, ~2 sek, riboto panaudojimo, bet labai naudingas. Rekomenduoju. Man pvz padėjo išsiaiškinti tam tikrus fermentavimo šaldytuve niuansus, pvz kad 80 cm aukščio kameroje ant dugno 8C, o viršuje 15C.
Panašumas tame, kad tos pačios firmos, per "SavasAlus" pirktas, tik modelis kitas... Nors jis ir "waterproof", vistiek gerai, kad daviklis nutolęs (laidu)
Tas termometro kaišiojimas yra tikras onanizmas. Įdėjau termometrą į puodą ir kančios baigėsi. Ir salinu ir vandenį ruošiu tekinimui ir verdu tam pačiam puode. Atsipūtęs sau kontroliuoji temperatūrą bet kuriuo momentu. Termometras - WATTS (čia ne šiaip rašau, prieš tai panašų įdėjau be pavadinimo, tai pakankamai grybavo). Verdant rodo 100,5 C, kambaryje - gan teisingą kambario temperatūrą. Tai tikslumo, manau, užtenka. Pirkau senukuose, 20-30lt, tiksliai nepamenu.
[attachment=6249,292]
Jūs neturite teisės peržiūrėti failų, kurie yra prikabinti prie šio pranešimo.
Paprastais žodžiais, automatizuos procesus, kontroleris realiu laiku reaguos į parametrų (pH, temperatūros ir t. t.) pokyčius ir reikšmes ir automatiškai adaptuos procesą, kad galutinis produktas teoriškai būtų toks pats:D
Po pofkės paaiškinimo pats sau persifrazavau vienos dainos žodžius "šis Nemunas man yra per gilus", bet po svyturio tikslinimo galvoju, kad geras ir siektinas daikčiukas, vienok. Dabar naudoju bimetalinį a la Tomas ir kartais IR "pistoletą", esant norui kažko paieškot ar paeksperimentuot.
Auberinai brangokai, tai kolkas pradžiai kinišką paėmiau pasibandymui, šiaip jis kaip ir veikia. Tik temp. daviklį reikia rimtesnį dėt, kad tikslumas geresnis būtų.
Iš visų čia skaitytų diskusijų mane aplanko tokia graži "techninė vizija", kad labai faina ateityje būtų turėti du dalykus - 1. elektrinį didpuodį (kokių 30 litrų) su termostatu ir termometru vandens kaitinimui, 2. fermentavimo "chamberį" - vėlgi su termometru ir termostatu. Jei dar dadėt kokį tais misos aušintuvą, techninė bazė jau rimtoka būtų. Belieka atsakyti į kelis klausimus - kur visą tai rasti (elektrinį puodą, pvz.) ir į kokią sumą tai atsiremtų. Manau be 1000 Lt tai niekaip neišsisuksi...Iš kitos pusės - tai jau būtų rimta investicija...
Chamberiui užtenka šaldytuvo (~300lt) + temp kontroleris (~50lt). Nebent tu jau nori visos fermentavimo spintos, tada kaštai didesni.
Dėl puodo, tai toks puodas labiau patogumas, nei būtinybė.
Vėl nežinau kokios sąlygos pas tave, bet kegas (100lt)+ el. tenas 3kw (~30lt)+ temp. kontroleris (~50Lt)+ apšiltinimas (~20lt) na gal dar nuotėkio rėlė (~100Lt) + už darbą svarščikui, kad privirintų sriegį tenui.
Temperatūrą matuoja, bet žiauriai lėtas. IKEA po 20 lt turi su laidu termometrų, sakiautą nusipirksiu pabandyt, jri ką, tai kaip buto termometrą panaudosiu;)