Puslapis 1 iš 1
Alaus brandinimo temperatūra
Parašytas: 2013-06-05, 00:24
mariusval
Supilsčiau dviejų virimų alų į litrinius stiklinius butelius. Noriu pasiteirauti kokia optimali jo "brandinimo" temperatūra? O jei dar konkrečiau - namuose (bent šiomis dienomis) temperatūra 22-24 C, turiu galimybę nunešti į rūsį. Bet ten geriausiu atveju bus koks 18-19 C. Ar yra prasmė?
Re: Alaus brandinimo temperatūra
Parašytas: 2013-06-05, 06:52
Zydrius
yra yra.
Re: Alaus brandinimo temperatūra
Parašytas: 2013-06-05, 11:25
AJ
Pas mane rūsy ~16-17 C tai tik ten ir brandinu. Namie +24 tai per karšta.
Re: Alaus brandinimo temperatūra
Parašytas: 2013-06-05, 14:14
vytaucius
Vaje kaip jums gerai. Aš gyvenu viršutiniam aukšte, tai šiom dienom bute pastoviai 25-27°, rūsy - 22°. Elis fermentery vos gyvas, buteliuos - šioks toks, tik iš bėdos...
Re: Alaus brandinimo temperatūra
Parašytas: 2013-06-05, 14:45
Zydrius
joo... tai panašu žiemą už šildymą gerai sumoki:)