Aludarių forumas

Paragavau Vilkmergės "Citra Apynių" ir man visai patiko, norėčiau tokį išsivirt vasaros vartojimui. Bet kadangi esu naujokas, tai visiškai nenutuokiu kaip turėtų atrodyti receptas, tai kreipiuosi pagalbos į labiau patyrusius – gal kas numanot koks galėtų būt receptas ar gal patys kažką panašaus bandėt?

Gerai kad Vilkmergė rašo sudedamąsias dalis, tai bent kažkiek padės su receptu:

Stiprumas: 5,3% tūrio
Sausosios medžiagos: 13,1%
Brandinimo laikas: 28 d.
Sudedamosios dalys: Vanduo, miežių salyklas, kviečiai, apyniai
Salyklas: Šviesusis
Apyniai: Aromatiniai apyniai Citra, Kartieji apyniai Magnum


Iš anksto labai dėkingas!

Na tai jei pamatysi kada parduotuvėj, tai pagriebk skardinę paragavimui, pro savo "analizatorių" praleisi, gal receptą iššifruosi Aš tai sakau, kaip naujokas, tai visiškai nenutuokiu kokios galėtų būt proporcijos ir salyklai..

Maistra rašė:Kažin ar pavyks perleist.. Virk kokį APA su Citra ir bus kelis kartus geresnis, nei kad tavo minėtas. APA galima sulietuvint, bet nesugadint, naudojant kokius 5% tamsaus karamelinio Best salyklo, to kur 150EBC, pavyzdžiui.

Aš manau tas Vilkmergės "Citra Apynių" ir yra praktiškai APA... Tai gal gali kokį patikrintą receptą rekomenduot?
Kriterijai: gana paprastas/ekonomiškas, gana lengvas/gaivus, kokių ~5% ABV, su Citra, ne per kartus - nu toks "žoliapjovės" stiliaus vasarai