Aludarių forumas

Ar yra kokių nors gudrybių kaip tekinant misą, kuo paprasčiau turėti pilamo iš viršaus vandens atitinkamą temperatūrą? Čia kaip suprantu svarbu turėti reikiamos temperatūros vandenį. Ir laikas taip pat gana svarbus kada ir kiek ilgai pili/nepili.. Tad stovėti prie puodo ir laukti kol temperatūra pasieks reikiamą su įkištu termometru, neatrodo patrauklu.. Misa šąla.. Arba pilamo vandens temperatūra šąla jei jį pasiruoši iškart.. Juk yra kokių paprastesnių variantų m?

Jo yra, elektrinis katilas su termostatu, o jau kiek gudrus/tikslus termostatas, kiek galingas ir didelis katilas čia jau detalės Pylimui gravitacija tinka.

Ar visi tokius kaitalus turit? Kiek jie kainuoja?

Viskas paprasta, pili verdantį vandenį iš čainyko (jei fly-sparge) ir matuoji mentalo t°, kai pasiekia kokius 72 °C verdantį vandenį praskiedi šaltu. Tekini tokiu greičiu, kokiu čainykas užkaista.

Nematau didelių bėdų sistemoje puodas-termometras. Puodan įmestas daviklis, užsikaitinu iki 80C, ir pylinėju. Kai vėsteli iki kokių 76C, vėl lengvai pakaitinu. Kur bėdos?

Dar klausimas diskusijai - ar nebandėte tekinti gerokai vėsesniu vandeniu? Man po vieno karto įdomūs rezultatai. Darysiu dar kartą. Jei tas pats, rezultatus viešinsiu:)

Kaip tik siandien pabandziau padaryti pagal vokietuko "braumaisterio eksperto" patarima.

Pirmokas nubego kaip visada, tada uzpyliau is krano salta vandeni,(o ne 78C kaip visada) viska permaisiau ir nutekinau. Rezultatas nustebino, kadangi efektyvumas gavosi 75% (didesnio siame recepte ir nesitikejau http://www.atvirasalus.lt/alus/receptas ... orteriukas)

Preliminarios isvados:

jei neigiamai neatsilieps skoniui tai variantas patrauklus, nes susitaupo energijos istekliu (duju), atsiranda daugiau laisvo laiko, kad ir papildoma bokala isgert ir t.t.

Tekinu, tuo par metu užverda 3 x 1.5 l čainikas. Supilu juos į 6 l puoda. Ir vieną čainiką pilu šalto ant viršaus. Gaunasi apie 80-78.

softe aš tekinu per ta folija skylėtą nežinau kaip tas būdas vadinamas bet aš atidirbau sistema taip ... 2 litrų virdulį pripilu vandens ir kelis kartus išbandžiau su termometru prie kokios temperatūros kokį garsą anas skleidžia tai plius minus 3 laipsniai pataikau ir pilu ant viršaus kol užkaista vėl virdulys išteka salyklas.

Nu čia pagal garsą tai geras šitas Respects!

nu rezultatas geras gaunasi tai koks skirtumas kaip ? svarbu patogu ir greitai

Nu visai reskeptas aluteksui