Aludarių forumas

Gytis minėjo, kad Švyturys pavaišintų ir lagerio mielėmis. Pažadėjo duoti kontaktus. Aš apsiimu organizacinius klausimus sutvarkyt.

Čia darom sąrašą: kas nori gauti šių mielių alaus gamybai?

Spėju, kad sąlygos bus tos pačios: mes gaunam mieles, pasidalinam, išverdam alų ir pasidalinam rezultatais su "Švyturiu".

Jei sąlygos keisis - pranešiu.

Čia paliekam žinutę visi, kas nori gauti mielių. Aš pats Vilniuje, todėl sąraše esantiems mieles perduosiu artimiausio VAK'o metu po mielių gavimo.

Pristatymą į kitus miestus derinsim atskirai ir privačiai.

Prisijungiu.

Prisijungiu.

irgi

Jungiuosi

aš irgi noriu.

Liuks. Jau šeši aludariai. Kas dar? )

ir as noriu

Jungiuosi

Pabandyčiau ir aš.

irgi bandysiu

Prisijungiu.

OK, matau, kad norinčių nemažai. Pradėsiu klibint Švyturį dėl mielių gavimo.

imu

Šiandien gavau patvirtinimą, kad Švyturys pavaišins mus 3L mielių. Aš jas išpilstysiu į sterilią tarą ir perduosiu pageidaujantiems. Turime 12 pageidaujančių, tad mielių visiems užteks. Jei dar yra norinčių - kviečiu jungtis į kompaniją.

Džuljeta ir kiti Švyturio žmonės mainais tikis gauti alaus paragvimui - jiems įdomu, kas mums gausis. Todėl būtų gražu iš mūsų pusės, kad visų virimų rezultatai atsidurtų pas mane.
O tam, kad būtų smagiau, įdomiau ir šiek tiek azarto - skelbiu konkursą geriausiam alui su Švyturio lagerio mielėmis. Sąlygos tik dvi: alaus gamybai turi būti panaudotos šios mielės ir alus turi būti be infekcijos. Čia buvo ir Švyturio atstovų prašymas. Tai garbės reikalas apginti namų aludarių pozicijas ir parodyt, kad sugebam išvirti alaus, kuris subrendo ir nesugedo
Kad būtų dar įdomiau - alų vertins Džuljeta, Švyturio ir (gal būt) GAP'o darbuotojai. Tad nebus jokių asmeniškumų - tiesiog aklas ragavimas, vertinimas ir rezultatai.
Koks bus renginio formatas, data ir kitos detalės - dar nežinau. Tačiau tikiuosi, kad viskas paaiškės iki tada, kai mielės bus pas mus ir jas išdalinsiu šio renginuko dalyviams.

ok, aš in.

Tik patvirtinu, kad taip

in

prisijungiu, tai gal mieles švyturys gali padalinti į atskirus indelius laboratorijoje.

Ir būtų smagu sužinoti mielių darbinę temperatūrą ir maksimalią leidžiamą.

Dėl mielių darbinės temperatūros ribų jau užklausiau, dar negavau atsakymo. Matyt paaiškės, kai duos konkrečias mieles.

Norėčiau prisijungt.

as taip pat prisijungiu, jei tik kaip nors iseis ju pasiimti

ar jau vėlu gauti?

lietuviai naudokite mieles,nes hitleris sukure 1935m.kaip naikinimo ginkla pries ru, bet ju neisnaikino,nes neprieme labdaros rusai,tai dabar eile lietuvai,taip suprantu jas naudoja visame pasaulyje, bet visame pasaulyje ir serganciu veziu nemazai tik niekas nezino kodel, cia atsakymas, nes mieles skatina lasteliu vystimasi iki 3k.greiciau, jums rinktis.
[attachment=8578,499]

Kaip pas jus elgiasi šios mielės? Vakar praviriau, įpyliau į kokių 23C misą apie 330 ml Švyturio lagerio mielių, fermenterį palikau 20C aplinkoj, bet po paros nei burbtelėjimo...

Surijo viska per 7d 8C ir 3d 20C FG 1.007.

pyliau į +15 misą, stovi prie +11 pradėjo burbuliuot po 8 val. burbuliavo 1,5 paros. dar nematavau. bet spėju bus irgi viskas į pabaigą šiaip jos ėdrios.

Viriau vakar, mielių apie 350 ml suduota 25 litrams 1.049 misos prie 18 C. Uždirbo normaliai, pirmi burbulai po 12 val. Dabar varo karto per minutę tempu, rūsio temperatūra 9C.

Vakar tikrinau. Praėjo para nuo virimo. Fermentacija kol kas neprasidėjo

Aplinkos temp. 10 C

Gailiuosi, kad starterio nesidariau. Bet tikiuosi, kad dar užsives.