Aludarių forumas

Šeštadienį su Runce išdiskutavom, kad jau reikėtų galvoti apie Guobalyno 2012 m. konkursui pateikiamus alaus stilius. Vienareikšmiškai nusprendėm (2 balsai UŽ iš tiek pat galimų ), kad “stilius” eksperimentinis privalo būti. Jei išlieka tas pats stilių skaičius kaip ir 2011, tai belieka išrinkt dar tris. Kadangi 2011 buvo weizen/weissbier, sausas stoutas ir ESB, tai manau juos reiktų atmesti. Taigi pirminiam pasvarstymui siūlau (be jau minėto eksperimentinio):
a)IPA

b)Porteris

c)Lageris
Plius yra siūlymas, kad konkursui pateikti alūs būtų išvirti ne anksčiau kaip 2012m. .

Kokios mintys ir pasiūlymai?

Gal kažkiek reikėtų detalizuoti, nes "Lageris" apima labai didelę įvairovę ir gali būti sunku išrinkti nugalėtoją. Dėl to, kad alus būtų išvirtas 2012m, pilnai sutinku.

O gal neriboti stilių skaičiaus? Gal susireguliuos savaime, pagal dalyvių skaičių?

Tik sutarimo reiktų, pvz. viename stiliaus konkurse nemažiau nei 3 aludariai.

Gal ir gerai, tuomet prieš Guobalyną visi deklaruoja kas ką turi, ir sudaromas galutinis kategorijų sąrašas. Pilnai pritariu Arčiui. Tik reikėtų susitarti kokį alaus kiekį reikėtų pateikti konkursui. Berods pernai buvo 1,5-2L.

gal vis dėlto reiktų ribot, nes daug stilių nebus kam vertinti, o jei visus vertins tie patys teisėjai - bus tiesiog perdaug. lageriui anąkart nudiskutavom bock, tai siūlau be eksperimentinio:
IPA

porteris

bock
stilius reikia būtinai iš anksto sutarti, kitaip bus bardakas. o ne konkursui galima veztis ką tik nori, juk vasara, be pilsnerio ar lengvo eliuko neišsiversim alaus 1L sočiai, kaip parodė pernykštis konkursas

bent jau eksperimentinio kategorijoje galėtų nebūti amžiaus cenzo. Kažkaip išbraukiam brandžius/įdomius alus iš vertinimo. Beje kas yra eksperimentinis? Jei alus virtas pvz. pagal tam tikro stiliaus receptūrą bet neįsipaišo į jokius rėmus pagal stiprumą arba kartumą kurie nurodyti atvirasalus stilių aprašymuose. Tai toks alus jau bus eksperimentinis, kokia leistina tolerancija neatitikimams?

Mintys ir pasiūlymai.

Renginio laikas.

Reikia nustatyti tikslią datą ir jos nebekeisti jokiomis aplinkybėmis. Siūlau pirmą birželio savaitgalį, kol dar neprasidėjo intensyvus atostogų sezonas.
Vieta.

Reikėtų išnagrinėti ir kitas galimas vietas, ne vien tik Guobų kaimą. Konkrečių pasiūlymų kol kas neturiu.
Renginio formatas.

Ar toks pat kaip Guobalynas 2011 m., ar kitoks? Gal kartu organizuoti Draugijos narių suvažiavimą? Pagal įstatus reikia vieną kartą per metus susirinkti.
Konkurso salygos.

Atviras ar uždaras draugijos renginys? Kas teisėjai? Kokie stiliai(diskusija jau vyksta)? Registracija konkursui. Gal verta degustacijas vykdyti iki konkurso, o susirinkus tik paskelbti nugalėtojus?

Jei darytume atvirą būt šaunu "braliukus" pasikviest. Pažiūrėtume ką anie sugeba:)

Giedriau, aš čia pradžiai pasiūliau labai bendrai. Pvz IPA yra angliškas, USA bei doubleIPA, tai šitą teks jau eigoje išsiaiškint. Svarbu, kad su stiliais sutiktume pradžiai.

Siūlymą teikti tik po 2012m. virtą alų tik dėl to, kad būtų visiems lygios galimybės. Aišku tikrai nesinori nubraukti brandžius alus, bet "brandus" vs "nepakankamai brandus" vienareikšmiškai nelygi konkurencija. Gal tada reiktų kokią Publikos nominaciją steigt, kurioje visi galėtų pateikti bet ką ir kad visi galėtų balsuot. Na nežinau net.

O kas liečia eksperimentinį, tai kaip ir tu sakai, kas netelpa į rėmus + kažkuom išskirtinis.

@Gytis

Dėl vietos. Jei keisim vietą, teks keisti ir pavadinimą , o tai jau tradicijų laužymas.

Ir konkrečiai šio renginio atžvilgiu esu už uždarą. teisėjus galima išsirinkti ir konkurso dieną (pirminio pasimetimo būdu ).

Degustacija iki renginio manau būtų per daug sudėtinga, jei teisingai tave supratau.

labiau norėčiau atviro renginio

Kadangi IPA yra šviesus alus, o porteris yra tamsus alus, siūlau kaip lagerį paimti Miuncheno Dunkel, kuris yra kaškiek vidury pagal spalvą.
IPA, tai siūlyčiau Amerikietišką.
Poerterį siūlyčiau Stiprųjį.
Arba galima suorganizuoti šiokį tokį elektroninį balsavimą.

Renginio vietą paskelbti galima likus 2-3 savaitėms iki renginio. Datą ir formatą nustatyti reikėtų kaip galima greičiau.

Kokia šio renginio vieta 2012 metų draugijos kalendoriuje? Kokie dar renginiai numatomi?

Aš siūliau du renginius:

1. Pagrindinis draugijos renginys - čempionatas ar konkursas. Tarkime "Didžioji Lietuvos alaus taurė"

2. Sambariai kartu su tikru alumi ir gal kitais. Konkursas Sambariuose, kaip ir pernai.
Pagrindinio renginio, su visa pagarba Darenkui ir Guobalyno 2011 organizatoriams, bet nenorėčiau vadinti Guobalynu. Guobalynas galėtų tapti tradiciniu, bet mano nuomone neturėtų būti pagrindiniu draugijos metų renginiu.

Dėl kategorijų. Siūlyčiau daryti ne mažiau kaip 5-6 kategorijas. Nematau problemos kategorijas kartoti.

Arčio pasiūlytas variantas neriboti alaus kategorijų ir suskirstyti vėliau, turi racijos.

Neprieštarauju dėl daugiau kategorijų. Reikėtų suorganizuoti elektroninį balsavimą paleidus 10-15 kategorijų, iš jų išrenkant 5-6 kategorijas konkursui.

Bet tai kaip žmogui žinot, kokį alų konkursui virt? Išvirs kokį tai rauch'ą, atvažiuos, o konkursui daugiau raucho nėra - pravalas. Galima plėsti stilių skaičių, bet kad iš anksto nuspręst manau tikrai reikia.

Ir kartotis stiliai gali, tai buvo tik mano siūlymas, nes man asmeniškai nešt konkursui tą patį alų būtų neįdomu .

Šiaip balsavimas mane šiuo atveju biesina, nes pribalsuoja tauta, o po to net nedalyvauja :/

Sutinku, kad dėl kategorijų reikėtų apsispręsti kuo greičiau. O kaip apsispręsti be balsavimo? Tada tiesiog tie, kas ruošiasi dalyvauti surašome į šį forumą po 10 kategorijų, o po kokios savaitės išrenkame 5 dažniausiai paminėtas kategorijas. Ar tinka?

Kad, kaip sako Svyturys, nebalsuotų tie kurie nedalyvauja, išsirinkit kažkokį kaip ir organizacinį komitetą ir nuspresit dėl alaus rūšių

Pabandom pagal erstikio metodą?

Įmečiau BJCP stiliaus gidą, kuriame pažymėjau savo 10 variantų.

Atviro Alaus Taurės 2012 Stilių Rinkimas

Lygtais kūrėm Draugiją, rinkom Tarybą... Tai gal sakau ir įpareigojam Tarybą pasirūpint šiais org klausimai??

Valdyba gali per 1-2 savaites paruošti pasiūlymus. Bet diskusija forume labai naudinga.

aš visom keturiom už save=D ir turiu vieną labai rimtą argumentą: kaip dalyvavęs ir guobalyne 2011, ir sambariuose, mačiau tų degustacijų pliusus ir minusus. sambariai buvo nekažką. guobalynas - tik su neesminiais trūkumais. daug konkursinių kategorijų yra visiškas BLOGIS, o nenuspręstos kategorijos - absoliutus bardakas.

Man asmeniškai nesinorėtų konkurse matyti kelių lagerių tipų

Pernai Guobalyne nedalyvavau, bet kažkaip būtų ne į temą, jei vėl pasikartotų kuri nors kategorija.

Paporinsiu Gyčiui ir paraginsiu užpildyti dokumentą. Matysime bendras gairęs kas ir ko iš renginio tikisi dauguma. Šis dokumentas padės išrinkti postilius ir stilius (ten kur neaiškūs postiliai).

Nežinau ko bijot kategoriju pasikartojimo. Ka virsim guobalynuj 2015 jei kategaorijos negali kartotis?

O geriau pildyti tik tas kategorijas, kuriose dalyvautum. Ar pvz. kai kurias pagal daugumą. Nes tikrai manau, kad turėtų būti kuris nors iš lagerių, bet pats tikrai žinau, kad neturiu galimybių jo išvirti šiuo metu.

Čia jau nuskambėjo idėja, kad reikėtų nustatyti vienos kategorijos dalyvių minimumą. Jeigu toje kategorijoje susirenka nustatytas minimumas ar daugiau dalyvių, kategorija įtraukiama į programą. Reikėtų tik susitarti kada baigiamos diskusijos ir skelbiamas kategorijų sąrašas. Siūlyčiau terminą sausio 31 d. Dalyviai iš esmės galėtų susitarti ir dėl teisėjų jų kategorijoje.
Pvz.: aš dalyvaučiau tokiose kategorijose:

1) belgiškas blonde, dubbel arba stiprus tamsus -- vienoje iš jų;

2) lageriai, bet kokie išskyrus tik gal doppelbock'ą -- 2 kategorijos;

3) angliškas ar amerikietiškas pale ale, (bet ne IPA) -- vienoje kategorijoje;

3) weizen'as arba witbier'as -- 1 kategorija.
Labai patogu tam naudoti Arčio lentelę. Siūlau nustatyti 3 dalyvių minimumą vienai kategorijai.
Apribojimo virimo datai siūlau netaikyti.

Sutinku su Gyčiu, kad iki sausio 31d būtų paskelbtas galutinis kategorijų sąrašas. Tik tuomet, kai atsirastų kategorijų sąrašas, būtų tikslinga kandidatuoti ir išrinkti teisėjus.